宅家必備咖啡組

烘焙者 特配綜合
RoastTing Coffee House Blend
每磅454g 480元
■產區：哥倫比亞、巴西 、 爪哇、印尼、衣索比亞
■海拔 : 900~1600
■品種：Arabica
■處理方式 : 水洗
產品介紹:以產地中南美洲、亞洲及非洲產區，所特調而成的，濃度適中、口感溫和、無苦澀味、豐富香氣，風味奇佳。

 

烘焙者 曼巴
Mandheling Brazil
每磅454g 530元
■產區：巴西 、 印尼
■海拔 : 900~1600
■品種：Arabica
■處理方式 : 水洗
產品介紹: 產地為中南美洲及亞洲產區所特調而成的，濃度適中、口感溫和、無苦澀味、豐富香氣，風味奇佳。

 

烘焙者 調配藍山
RoastTing Coffee Blue Mountain Blend
每磅454g 480元

品種 : 鐵比卡、波旁
海拔 : 1500-1900 公尺
這是烘焙者最驕傲的一款咖啡，它贏得國內外許多知名人士所喜愛，並且每天必喝它一杯。
被譽為咖啡心靈伴侶！其中瓜地馬拉阿蒂特蘭湖區也被稱為世界最美麗之湖。
風味敘述：
淡雅花香中帶些蜜李、巧克力及夏威夷果仁、風味層次鮮明，蜂蜜的甜感、平衡感極佳，尾韻厚實。

 

衣索比亞 耶加雪菲 水洗
Ethiopia Yirgacheffe G1
每磅454g 780元
■國家:衣索比亞
■產區:耶加雪菲
■海拔:1800-2000公尺
■品種:Heirloom
■處理方式:水洗
■等級:G1
在衣索比亞有八個主要咖啡豆產區衣索比亞咖啡豆的分級以瑕疵豆顆粒數來區分，共分5級。G1為最高級，每300克生豆中瑕疵豆不得超過3顆。衣索比亞的耶加雪菲，幾乎採野生方式種植，所以只能以人工方式進行採收，頂尖的耶加雪菲咖啡，帶有花香、明亮的柑橘果酸、檸檬調性氣息、絲綢般的柔順口感，淡淡的花香與平衡的酸度，口感酸質濃郁卻柔軟宜人，層次滋味由酸至甜再到回甘，循熱度上揚的香氣把果香及花香詮釋的恰到好處，喝起來近似品茶的錯覺，喝起來充滿貴族氣息的耶加雪菲。被人們稱為衣索比亞最好的咖啡。

風味敘述:香瓜、可可、柑橘、檸檬、香料茶、茉莉花香

 

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